Свадебные торт рецепт
Изготовление свадебных тортов
Испечь 2 или больше бисквитных коржа с разными наполнителями. Причем имеет смысл один из коржей печь меньшего диаметра, чем другой, — тогда получится классическая форма западного свадебного торта. Для этого отделить белки от желтков, желтки растереть с 0,5 стакана сахара, белки взбить в стойкую пену, всыпать туда, не прекращая взбивать, оставшийся сахар, смешать белки с желтками и осторожно при помощи лопаточки добавить муку и наполнитель.
Свадебный торт является неотъемлемой частью этого мероприятия. Одни предпочитают заказывать его в какой-либо кондитерской, а другие — хотят сотворить произведение искусства самостоятельно. Стоит сказать, что не каждый может справиться с такой нелегкой задачей. Ведь десерт в честь свадьбы должен не просто быть вкусным, но и очень красивым. Своим внешним видом он просто обязан привлекать друзей и близких. Поэтому если вы решили печь торт на свадьбу, то стоит это учитывать.
- Дополнительная информация для заказа
- Для этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу! Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,.
- Простые и оригинальные рецепты свадебных тортов, предлагаем приготовить в домашних условиях.
- Главным украшением любого свадебного торжества, конечно же, является торт. На сегодняшний день существует масса вариантов оформления этого праздничного лакомства.
- Размер и вес
- Обязательный атрибут главного торжества в жизни каждой девушки — свадебный торт. К его подбору следует относиться очень внимательно.
- Выпечка и десерты.
- Категория: Торты , Торты с безе , Праздничные рецепты.
Состав 1. Сметанный бисквит, пропитанный сиропом; прослойка: сметанный или йогуртовый крем; начинка: банан, клубника или киви по согласованию. Состав 2. Чередование бисквитов на сметане белого и черного , пропитанных сиропом; прослойка: сметанный крем; начинка: вишня или персик по согласованию. Состав 3. Сметанный бисквит; прослойка: йогуртовый или сметанный крем; начинка: ананас или персик по согласованию.
